1. 简介
茅台京玉窖藏6是茅台酒的一种特殊款式，也是茅台酒在京城地区的代表。这款酒被誉为茅台6重京玉窖藏，是由贵州茅台酒厂按照传统的工艺制作而成。其酿造工艺和选材过程都非常严格，采用了茅台酒的核心配方，并且利用京城特殊的气候条件和古老的石窖技术进行储存，使其味道更加独特。
2. 产地特色
茅台酒在贵州遵循了三年一番地、五年一品质、十年一绝顶的酿造工艺。而在京城，茅台酒也遵循了这一工艺。茅台京玉窖藏6种植的高粱是在国内从多个地区选取最好的高粱，经过多次筛选才得以使用的。这里的天气比较干燥，冬季比较寒冷，夏季比较炎热，因为特别的气候条件，所以采摘的茅台青花高粱更加精美，含糖量更高，质量更好，酿制出的酒味道更加浓郁，风味更加独特。
3. 酿造工艺
茅台京玉窖藏6的酿造工艺非常严格，需要经历数个阶段。首先是选取高粱，经过清洗，糖化等一系列处理过程；其次进行卤曲，也就是将发酵好的高粱温度调节到适当的范围；然后进行蒸馏，在小蒸馏器中蒸馏出高粱酒，最后将中央部分收集起来存储，就是成品酒。而茅台京玉窖藏6还需要使用古老的石窖技术进行加工和储存，使酒更加纯正且口感更好。
4. 酒的特点
茅台京玉窖藏6的主要特点是口感醇厚、回味绵长、香气浓郁、余味悠长。它的味道中带有一种沉甸甸而不失细腻的口感，略带甘甜，口感非常舒适。在香气上，能够闻到茅台特有的香味，以及略带花香、姜香、香草等气味。在咽之后，能够感受到肆意的浓郁和滑顺的口感，余味悠长而绵长，如丝般缓缓散开。
